Recept

Mákos guba recept egy kis csavarral – randira is tökéletes

Ha szereted a mákos desszerteket, ezt a módszert feltétlenül próbáld ki. A krémes, vaníliás kavalkádot megspékeljük egy kis limoncelloval és máris kész a tökéletes randi desszert.

Hozzávalók 8 – 10 adaghoz

A krémhez

  • 5 db tojás
  • 200 g cukor
  • 1 kg mascarpone
  • 2 csomag vaníliás cukor

A mákos gubához

  • 9 - 10 db kifli
  • 700 ml tej
  • 100 ml tejszín
  • 150 ml limoncello
  • 90 g porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 180 g darált mák

Elkészítés:

Ennek a mákos guba recept elkészítésének első pontja, hogy a krémhez a tojásokat és a cukrot egy edénybe rakjuk és vízgőz fölött összemelegítjük, majd robotgéppel kihűlésig habosítjuk.

A szoba-hőmérsékletű mascarponét kikeverjük a vaníliás cukorral, majd lazán összekeverjük ezzel a tojáshabbal. A kifliket kisebb darabokra vágjuk.

A tejet, tejszínt, limoncellot, porcukrot, vaníliás cukrot összekeverjük, beleforgatjuk a kifliket, majd az egészet beleforgatjuk a mákba. A mákos kifliket a krémmel felváltva egy tálba rétegezzük és pár órára a hűtőbe rakjuk.

mákos guba recept

Forrás: Streetkitchen
Fotók: 123rf, gettyImages

Oldalak

Recept
Sztárok
Az 59 éves színésznőt nemcsak a nagysikerű szuperhősfilmben (és folytatásaiban) láthattuk: játszott az Aranyszem című James Bond-filmben, sőt az Elrabolva-sorozatban is ő formálta meg Liam Neeson (ex...
Lifestyle
Ha eddig úgy gondoltad, hogy csak a "későn érek haza, dolgozom", vagy épp a "barátokkal leszek egész este" duma a leggyakoribb azoknál, akik megcsalják párjukat, házastársukat, akkor tévedtél.