Elevenen megégették azt, aki hamisította - Íme a világ legdrágább fűszere

A te konyhádban is ott lapulhat ez a különlegesség.

Te tudod, hogy melyik az?

Ez nem más, mint a sáfrány, ami bár roppant "hétköznapinak" tűnik, mégis a világ egyik legdrágább fűszernövénye, amely a nősziromfélék családjába tartozik. A gyönyörű lila virágoknak a narancsos-pirosas bibéjét használják fel az ételízesítő elkészítéséhez. Aromás illata van, kicsit kesernyés az íze, ám előnye, hogy az ételeket gyönyörű aranysárgára festi, akár a kurkuma. A régi magyar konyha a húslevest is sáfránnyal főzte ilyen aranysárga színűre. A Földközi-tenger vidékén őshonos, ám a Kárpát-medencében is megtalálható egy-két faja. Lapozz, folytatjuk!

Lapozz a cikk folytatásáért!

Fotó: 123RF.com

Oldalak