Klasszikus lecsó recept - Gyorsan elkészülő finomság
A lecsó egy klasszikus nyári étel, amely gyorsan összedobható, ráadásul még a kezdő szakácsok is bátran belevághatnak az elkészítésébe.
Hozzávalók
- paprika
- paradicsom
- tojás
- vöröshagyma
- füstölt-főtt császárszalonna
- só
Elkészítés
A vöröshagymát, a paprikát, a paradicsomot és a szalonnát összekockázzuk. Ezután a vöröshagymát kevés olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a szalonnát és a paprikát. Addig főzzük, amíg a paprika meg nem puhul, majd beletesszük a paradicsomot is és nagyjából 10 perc alatt összefőzzük az egészet. Végezetül ráöntjük az előre felvert tojást és állandó kevergetés mellett addig főzzük, amíg a tojás meg nem szilárdul.
Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!