Karfiolleves - Recept

Nagyon fontos, hogy télen is sok levest fogyasszunk. A karfiol nem csupán egészséges,d e még finom is, így tökéletes választás lehet a hétvégi ebédhez.

Hozzávalók

  • 1 közepes fej karfiol
  • 2-3 sárgarépa
  • 1 szál petrezselyem gyökér
  • 1 karalábé
  • 1 kis fej hagyma
  • olaj
  • pirospaprika
  • 2 húsleveskocka
  • só, bors
  • reszelt tészta

Elkészítés

A zöldségeket vágjuk apró kockára, a karfiolt pedig bontsuk rózsáira. Egy fazék aljára öntsünk olajat, majd pároljuk meg rajta a zöldségeket. Szórjuk meg pirospaprikával, majd engedjük fel annyi vízzel, amennyi levest szeretnék, és adjuk hozzá a feldarabolt karfiolt és az egész hagymát. Sózzuk és borsozzuk meg, majd amikor felfőtt, adjuk hozzá a két húsleveskockát. Ha már megpuhultak a benne lévő zöldségek, akkor tegyük bele a reszelt tésztát, és addig főzzük, míg az is megpuhul.

Ha tetszett a recept, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: essen-und-trinken.de

Oldalak

Sztárok
Az 59 éves színésznőt nemcsak a nagysikerű szuperhősfilmben (és folytatásaiban) láthattuk: játszott az Aranyszem című James Bond-filmben, sőt az Elrabolva-sorozatban is ő formálta meg Liam Neeson (ex...
Egészség
A kertedben hasznos gyógynövény lehet, a szántóföldeken viszont sok bosszúságot képes okozni.
Sztárok
Csütörtök délelőtt jelentették be, hogy az 55 esztendős ausztrál énekesnő is fellép majd az idei Sziget Fesztiválon.