Tűzről pattant ízorgia: grillezett pulykanyárs háromféleképpen
Ananászos grill pulykanyárs
Hozzávalók:
- 30 dkg pulykamellfilé
- 4 karika ananász
- 2 ek olívaolaj
- 1 ek szójaszósz
- só, bors
Elkészítés:
A szójaszószt összekeverjük az olajjal, sóval, borssal. A húst felkockázzuk és a pácba forgatjuk. Kb. fél órát állni hagyjuk. Az ananászkarikákat négybe vágjuk. Felváltva a hússal a nyársra húzzuk. Grillen, kb. 20 perc alatt megsütjük, közben a páclével időnként meglocsoljuk.