Ezerszer jobb, mint a bolti: nem győzöd majd bezsebelni a sok dicséretet, ha így készíted a pestót

A szósz elkészítéséhez szükséges egy márvány mozsár, amibe először dobjuk bele a fokhagymagerezdet, majd nyomjuk péppé a mozsárnyéllel. Ezután jöhetnek a bazsalikomlevelek, illetve a só, amit szintén nyomjunk szét.