A szokásosnál is finomabb lesz a bolognai szósz, ha így csinálod: ettől a titkos hozzávalótól lesz igazán felejthetetlen az olasz mártás

A bolognai szósz gazdag ízvilága hagyományosan a darált hús, a passzírozott paradicsom és a különböző fűszerek kombinációján alapul, azonban van egy extra hozzávaló, amellyel ha megbolondítjuk, olyan íncsiklandozó eredményt kapunk, mint még soha.

Érdemes kipróbálni

A bolognai szósz az egyik legkedveltebb az olasz raguk között, hiszen nem kell hozzá sok alapanyag, ráadásul sokféle tésztatípushoz passzol. A fűszeres-paradicsomos-darált húsos mártáshoz mindenki ismer egy jól bevált, hagyományos receptet, az pedig csak még többet dob a népszerűségén, hogy szinte gyerekjáték elkészíteni – még azok is bátran fognak neki, akik nem túl gyakorlottak a főzésben, vagy csak nem szeretnek sokáig sürögni-forogni a konyhában. Amennyiben bolognait kívánunk vacsorára, de közben szeretnék valamilyen izgalmas, különleges ízélményben is részesülni, érdemes jobban körülnézni a konyhában, ugyanis minden háztartásban ott lapul az az extra hozzávaló, amitől a közkedvelt szósz a szokásosnál is finomabb lesz. Részletek a galériában!

A hazánkban is népszerű bolognai szósz receptje pofonegyszerű, hiszen alig kell hozzá valami. Legyen otthon olívaolaj, vöröshagyma, fokhagyma, darált hús, passzírozott paradicsom, egy kevéske főzőtejszín, rozmaring, kakukkfű, bazsalikom, valamint oregánó, és már meg is van az alapunk.
Kattints a további képekért!

A tészta mindig jó választás, ha nem szeretnénk órákig a konyhában robotolni, hiszen elkészítése nem nagy ördöngösség. Ám ha az a célunk, hogy minél különlegesebb ízélményben legyen részünk, érdemes kipróbálni egy kevésbé ismert trükköt!

Leadfotó: 123rf
Forrás: mindmegette.hu

Oldalak

Video Így ünnepelte 2024-ben az Inspiráló Nőket a Femcafe
Sztárok
Te #teamstefan vagy #teamdamon voltál annak idején? Nos, egy biztos: nehéz volt választani a Salvatore-tesók közül, ugyanis mind Stefant, mind pedig Damont egy hihetetlenül sármos színész alakította...
Sztárok
Vilmosnak sem tetszett az, ami a sussexiek 2018-as esküvőjén történt, de végül mégis Harry és Meghan voltak azok, akik igazán megsértődtek amiatt, amit a walesiek tettek velük.
Egészség
Viszont van egy folyadék, ami meg pont ellenkezőleg hat, vagyis segít enyhíteni a menstruációs fájdalmat.