Egészség

A szezon kedvenc zöldsége! 6 betegség, amivel a zöldborsó eredményesen veszi fel a harcot

4. Szembetegségek

A borsóban lévő lutein nemcsak a szívnek tesz jót, hanem a szemet is óvja. A lutein elnyeli a nap ibolyántúli sugarait, amik rendkívül károsak, emellett semlegesít a retinában lévő szabadgyököket, így csökken a sárgafolt-degeneráció veszélye. Utóbbi egyébként általában 50 éves kor felett jelentkezik, a vakok 20-25%-a emiatt veszti el a látását. Mivel az emberi szervezet nem tudja a látáshoz nélkülözhetetlen luteint előállítani, ezért nagyon fontos, hogy rengeteg olyan élelmiszert egyél, ami nagy mennyiségben tartalmazza.

5. Elhízás

Az elhízás ma már népbetegségnek számít, és számos komoly betegség kialakulásának készíti elő a talajt, például a ráknak, a szív-és érrendszeri problémáknak, illetve a cukorbetegségnek. A borsóban lévő rost azonban segít a felesleges kilók leadásában, így az elhízás megakadályozásában is. A rostban gazdag ételeket ugyanis lassabban emészti meg a szervezet, így akár órákig nem éhezel meg, mert úgy érzed, hogy tele van a hasad. Édes íze ellenére a borsónak mindössze 10%-a cukor, ám ez az arány pont elég ahhoz, hogy méltó helyettesítője legyen az olyan nassolnivalóknak, mint a csoki vagy a chips.

6. Krónikus fáradtság

Egy fél pohár zöldborsóban 1,2 mg vas van, ami hozzájárul a krónikus fáradtság leküzdéséhez. A vas nélkülözhetetlen a hemoglobin egészséges működéséhez, ami az oxigén szervezeten belüli szállításáért felelős. Ha nincs elég vas a szervezetben, akkor az oxigén szintje lecsökken, és levertnek, gyengének érezheted magad, vagyis fogékonyabb lehetsz a betegségekkel szemben is. A borsó egyébként a vason kívül tele van E-, K-, B1-, C-, A- és B6-vitaminnal, valamint magnéziummal, így remek immunrendszer erősítőként tartják számon.

Emésztési gondok és magas vérnyomás ellen

Ez a lédús finomság a te kertedben is megtalálható

Fotó: communitytable.parade.com; Leadfotó: today.com

Oldalak

Egészség
Lifestyle
Közösségi költségvetésből új zebra épül Budapesten. Ezen a helyen nem kell többet aluljárózni.
Lifestyle
Továbbra is nagy félelmek vannak az akkumulátorgyárakkal kapcsolatban. Most szakértők bevonásával igyekeztek helyretenni néhány kérdést.