A zab és az árpa béta-glükánban gazdag gabona, ez pedig egy olyan vegyület, amely megköti a koleszterinben gazdag epesavakat a belekben, ezáltal korlátozva a bélből a vérbe felszívódó koleszterin mennyiségét. Éppen ezért érdemes minél több zabkását vagy épp árpagyöngyöt fogyasztani egészségünk és jó koleszterinszintünk érdekében.
Fotó: Pinterest
A zab és az árpa béta-glükánban gazdag gabona, ez pedig egy olyan vegyület, amely megköti a koleszterinben gazdag epesavakat a belekben, ezáltal korlátozva a bélből a vérbe felszívódó koleszterin mennyiségét. Éppen ezért érdemes minél több zabkását vagy épp árpagyöngyöt fogyasztani egészségünk és jó koleszterinszintünk érdekében.