Ez a fűszer maga a csoda, mégis ritkán használjuk - Van tipped?

Igaz aduász a konyhában, szóval ideje feltuningolni vele a fogásokat!

Mi lenne velünk nélküle?

Közel 4000 éve ismert tradicionális orvosság a kurkuma, amivel már az ókori görögök is találkoztak. Ők nevezték el sárga gyökérnek, majd később Marco Polo is említést tett a sáfrányhoz hasonló növényről, amit végül Linné fedezett fel az európai botanikusok számára és hívta Curcuma longának. Számos jótékony hatása van, ráadásul a világ minden táján elérhető, azonban mégis csak inkább az indiai konyha használja ki "szupererejét". Na, de most nézzük, hogy miért érdemes beszereznünk! Lapozz!

Cikkünk még nem ért véget, lapozz!

Fotó: 123rf.com

Oldalak

  • 1
  • 2

Szólj hozzá Te is!