Ne állj a sütő mellett! Egyszerű és gyors narancsos muffin
A muffint egyszerűen nem tudjuk megunni, legyen bármilyen évszak vagy napszak, imádjuk készíteni és enni is! Most egy olyan változatot mutatunk, ami citrusos ízével még a nyárra utal, de egy kis mézeskalács fűszerrel felturbózva a hidegebb napokon is kipróbáljuk majd.
Hozzávalók
- 275 g liszt
- 125 g vaj
- 100 ml író
- 3 tk sütőpor
- 1 narancs
- 1 tojás
- 1 tasak vaníliás cukor
- csipet só
Elkészítés
A narancsot hámozzuk meg, a cikkektől pedig távolítsuk el a hártyákat és aprítsuk fel a gyümölcsöt. A sütőport keverjük el a liszttel, a tojást pedig verjük fel, adjuk hozzá a vajat, a kristálycukrot és a vaníliás cukrot és a sót. Ezután jöhet bele a sütőporos liszt, és az író, valamint a felaprított narancs. Az egészet öntsük bele muffinpapírral kibélelt tepsibe és 175 fokos sütőben 20 perc alatt süssük készre.