Narancsleves recept - Téli vitaminbomba

A narancs nagyon jó ízjavító, gyomorerősítő, emellett serkenti az emésztést, javítja az étvágyat és még vértisztító hatása is van. Ha ez még nem lenne elég ok a fogyasztásra, akkor jöjjön az egyik legfontosabb érv, ami a narancs mellet szól: istenien finom.

Hozzávalók

  • 4 db narancs
  • 1 db citrom
  • 3 tojás
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 10 dkg kristálycukor
  • 2 dl tejföl
  • 1,5 dl édes fehérbor
  • 1,5 dl édes vörösbor
  • 1,5 dl tejszín
  • pici só
  • szegfűszeg
  • fahéj
  • 1,5 l víz

Elkészítés

A vízbe tegyük bele a cukrot, a szegfűszeget, a fahéjat, és pár pecig főzzük. Majd adjuk hozzá a negyedbe vágott citromot, két narancs lepucolt héját, és még 10 percig főzzük, majd szűrjük le. A tojások fehérjét verjük kemény habbá, és ebben a lében főzzük ki. Ezután tegyük bele a gerezdekre, majd darabokra vágott narancsot, valamint a fehérbort. Ha szükséges, adjunk még hozzá cukrot, és további öt percig főzzük. Közben a tojások sárgáját keverjük ki a tejföllel, és óvatosan csorgassuk bele, majd adjuk hozzá a vörösbort, és 2-3 percig főzzük. Végül állandó keverés mellett tegyük bele a tejszínt, és hevítsük fel. Tálaláskor tegyük a habot a leves tetejére.

Ha tetszett a recept, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: lidl-rezeptideen.de

Oldalak

Lifestyle
A Halak belemegy egy titkos viszonyba. Hétvégi szerelmi horoszkóp!
Sztárok
Sokan nem tudják, de Eminemnek van egy gyönyörű lánya, akivel nagyon jó kapcsolatot ápol. A rapper készülhet is az esküvőre.
Sztárok
Bár a brit királyi család életét számos szigorú szabály és kötelezettség terheli, olykor azért mégis bepillantást nyerhetünk életük apró részleteibe, például, hogy mely fogásokat kedvelik a leginkább...