Mozzarella-paradicsom saláta egy kicsit másképp - Mákolajjal még finomabb
Bizonyára sokan ismerik a klasszikus caprese, azaz mozzarella-paradicsom salátát. Ha azonban olívaolaj helyett inkább mákolajat és balzsamecetet használsz, változatosabb fogást varázsolhatsz az asztalra!
Hozzávalók
- 100 g mozzarella
- 4 db közepes paradicsom
- 4 ek mákolaj
- 2 ek balzsamecet
- friss bazsalikom
- só, bors ízlés szerint
Elkészítés
A paradicsomokat mossuk meg, majd egy éles késsel vágjuk vékony szeletekre. A mozzarellát szintén szeleteljük fel és az egészet rendezgessük el egy lapos tálban. Sózzuk, borsozzuk, szórjuk rá a bazsalikomleveleket és locsoljuk meg a balzsamecettel, valamint a mákolajjal.