Mindenki kedvenc édessége - Szilvásgombóc

A szilvásgombóc egy igen közkedvelt édesség, szinte nincs olyan ember, aki ne szeretné. Íme, egy gyors recept, amivel a hagyományos íz világú, házi gombócok elkészíthetők.

Hozzávalók (12 darabhoz)

  • 12 db szilva (kimagozott)
  • 40 dkg burgonya
  • 12,5 dkg liszt
  • 10 dkg vaj
  • 1 tojás (sárgája)
  • 20 dkg zsemlemorzsa
  • 12 db kockacukor
  • fahéj (ízlés szerint)

Elkészítés
A burgonyát sós vízben addig főzzük, amíg jó puha nem lesz. Ekkor meghámozzuk, és összetörjük. A lisztet és 2,5 deka olvasztott vajat összegyúrunk a krumplival, majd megsózzuk. Sodrófával ujjnyi vastagra nyújtjuk, majd négyzetekre vágjuk a tésztát. Mindegyik közepébe egy szilvát helyezünk, és mellé egy kockacukrot. Ezután gombócokká formáljuk őket, majd forró, enyhén sós vízbe tesszük őket. Akkor jók, ha feljönnek a víz tetejére. Közben a zsemlemorzsát a maradék vajon megpirítjuk, ameddig szép aranysárga nem lesz. A kész gombócokat ebbe hempergetjük bele.

Tálaláskor szórjuk meg egy kevés fahéjjal!

Próbáld ki a lekváros gombócot is!

Oldalak

Sztárok
Február elején derült ki, hogy rákkal kezelik a 75 éves brit uralkodót. Egyes bennfentes szerint Károly király betegsége sokkal súlyosabb, mint azt a közvélemény eddig gondolta.
Sztárok
Bobbi a legendás énekesnőhöz kísértetiesen hasonló módon vesztette életét, mindössze 22 esztendősen, amikor még előtte állt az élet...
Sztárok
Varga Izabella a kezdetektől a megszűnésig, vagyis 1998-tól 2021-ig játszott a tévésorozatban.