Recept

Marhanyársak avokádómártással

Bár ritkán fordul elő avokádó a magyar konyhában, mégis érdemes beiktatni gyakran elkészítendő receptjeink közé, hiszen amellett, hogy nagyon egészséges, nagyon finoman el lehet készíteni. Gyakorlatilag bármilyen hús mellé ajánlott.

Hozzávalók

  • Tetszik az oldal?
    Nyomj itt egy nagy
    Tetszik-et és gyere
    máskor is!
    50 dkg marhahátszín
  • 5 fej vöröshagyma
  • 2 kaliforniai paprika
  • olaj
  • 1 paradicsom
  • 1 citrom
  • 1 érett avokádó
  • 1 csipet chili

Elkészítés

A húst, 4 fej hagymát, és a paprikát tisztítsuk meg, vágjuk kockákra, majd húzzuk felváltva őket a nyársakra. Kenjük meg egy kis olajjal, fűszerezzük meg, és folyamatosan forgatva süssük pirosra. Közben hámozzuk meg a paradicsomot és 1 fej hagymát, majd vágjuk apróra. Az avokádót szintén hámozzuk meg, magozzuk ki, húsát villával törjük össze egy villával, majd keverjük össze a citrom kifacsart levével. Adjuk hozzá a paradicsomot és a hagymát is, és sóval, borssal, chilivel ízesítsük. Nyársakra öntve tálaljuk.

Ha megkedvelted az avokádót, készíts belőle tejszínes avokádókrémet!

Oldalak

Recept
Sztárok
Az 59 éves színésznőt nemcsak a nagysikerű szuperhősfilmben (és folytatásaiban) láthattuk: játszott az Aranyszem című James Bond-filmben, sőt az Elrabolva-sorozatban is ő formálta meg Liam Neeson (ex...
Egészség
A kertedben hasznos gyógynövény lehet, a szántóföldeken viszont sok bosszúságot képes okozni.
Sztárok
Csütörtök délelőtt jelentették be, hogy az 55 esztendős ausztrál énekesnő is fellép majd az idei Sziget Fesztiválon.