A legjobb túrós csusza recept - Házi készítésű tésztával az igazi
Úgy gondolom, a túró és a szalonna tökéletes kombinációt alkot együtt, éppen ezért egyik kedvenc fogásom a túrós csusza. Máris mutatom hozzá a jól bevált receptet, íme!
Hozzávalók
- 50 dkg liszt
- 50 dkg tehéntúró
- 10 dkg füstölt szalonna
- 2 tojás
- 2 dl tejföl
Elkészítés
A tojásból és a lisztből gyúrjunk tésztát, majd nyújtsuk ki vékonyra. Várjunk vele, míg kissé megszikkad, ekkor vágjuk el keresztben és hosszában is, hogy kockákat kapjunk. Ezt a tésztát enyhén sós vízben főzzük készre. Közben a szalonnát kockázzuk fel és serpenyőben süssük ki. A tejfölt forrósítsuk fel és forgassuk bele a tésztát és keverjük hozzá a túrót. Szedjük ki tányérokra és tálalás előtt szórjuk a tetejére a szalonnát. Igény szerint tegyünk még rá tejfölt.