Kókuszkrémes pite pirított mandulával - Recept

Ez a sütemény a maldívok egyik kedvence, ami nem véletlen. A hűs, kókuszos csoda felfrissíthet a forró nyári napokon. Olvasd el receptünket és készítsd el te is!

Hozzávalók

  • 4 db tojás
  • 1 csésze porcukor
  • fél csésze liszt
  • fél csésze vaj
  • 1 csésze kókusztej
  • 1 csésze szeletelt mandula
  • 1 csésze szárított kókusz
  • 1 db citrom reszelt héja
  • 3 evőkanál citromlé

Elkészítés

A tojásokat, a cukrot, a vajat, a lisztet dolgozzuk össze, adjuk hozzá még a kókuszt, a citrom héját és levét, valamint a kókusztejet is, majd egy turmixgép segítségével dolgozzuk össze. Egy kivajazott, kb. 28 cm-es piteformába öntsük a tésztát, tegyük be a 180 fokra előmelegített sütőbe. Nagyjából 1 órán át süssük, amíg enyhén megbarnul. Verjünk fel tojásfehérjét cukorral, amíg kemény habot nem kapunk, ezt óvatosan kenjük szét a sütemény tetején. Szórjuk meg gazdagon mandulával és reszelt kókusszal. Tegyük vissza még egy kicsit a sütőbe, alacsony hőfokon, hogy a hab enyhén megszikkadjon. Miután kivettük, várjuk meg míg kihűl, aztán legalább egy órára tegyük hűtőszekrénybe.

Ezt is ajánljuk: Isteni nutellás gombóc - Recept

Fotó: aidamollenkamp.com

Oldalak

Sztárok
Úgy néz ki, hogy Demcsák Zsuzsa is eljutott arra a pontra, hogy nem szeretné kiteregetni a magánéletét, de azért néhány titkot mégis megtudtunk a szerelméről.
Lifestyle
Talán még a párunknak sem szoktuk elmesélni, ha általában valamilyen szexuális tartalmú álmunk van, pedig lehetnek rejtett jelentései. Most megmutatjuk, hogy mit jelenthet például, ha az előző...
Sztárok
A JAG-Becsületbeli ügyek az első számú katonai dráma volt a tévében, ami milliókat vonzott a képernyőket elé. Lassan 20 éve annak, hogy véget ért a sorozat és azóta elképesztően megváltoztak a...