Te is imádod a gőzölgő, illatos krumplis pogácsát? Könnyedén elkészítheted ezzel a recepttel

Ki ne szeretné a friss, ropogós krumplis pogácsát? Gyermekkorunk egyik kedvence november-december környékén különösen jól esik! Készítsd el még ma!

Hozzávalók

  • 40 dkg liszt
  • 20 dkg margarin
  • 20 dkg főtt burgonya
  • 2 db egész tojás
  • 2,5 dkg élesztő
  • 0,5 dl tej
  • fél pohár natúr joghurt
  • 1 csapott ek só

Elkészítés

Az élesztőt futtassuk fel a tejben, a burgonyát főzzük meg és törjük össze. A többi hozzávalóval dolgozzuk össze, majd pihentessük hűtőben 45 percen keresztül. Ha ez megtörtént, nyújtsuk ki a tésztát, majd hajtsuk háromba, hagyjuk kelni, majd ismételjük meg ezt a folyamatot még kétszer. Ekkor nyújtsuk ki a tésztát nagyjából 1 centiméter vastagságúra és szaggassunk belőle pogácsákat. A tetejüket kenjük meg tojással és előmelegített sütőben negyedóra alatt süssük készre.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: hopeeternalcookbook.wordpress.com

Oldalak

Lifestyle
Sokan kihagyják ezt a jelentéktelennek tűnő, ámde annál fontosabb lépést a sonkafőzés során. Vajon te is itt hibáztál eddig?
Sztárok
Ha ezt túl fogja élni Krausz Gábor és Mikes Anna szerelme, akkor valószínűleg mindent. A sztárpáros igyekezett megnyugtatni a rajongókat.
Sztárok
Gal Gadot nem sokat beszél a magánéletéről, így senkit sem lepett meg, mikor kiderült: nemrég a legnagyobb titokban hozta világra negyedik gyermekét. A DC sztárja most friss fotóval jelentkezett az...