Gyors és kiadós: házi keksztekercs sütés nélkül
Szerintem ez is egy tipikus vasárnapi süti. Nálunk sokszor előfordul, hogy a hétvégi pihenést megédesítenénk egy kis nassolnivalóval, de nem szeretnék hosszas órákat a konyhában tölteni. Épp ezért lett ez a süti az egyik nagy kedvencem, mert pillanatok alatt össze tudom dobni, és a sütőt sem kell beindítanom. Szeretnéd a receptet?
Hozzávalók
A tésztához
- 50 dkg háztartási keksz
- 20 dkg porcukor
- 1 dl feketekávé
- 1 evőkanál lekvár
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 2,5 dl tej
- 3 csomag vaníliás cukor
A krémhez
- 10 dkg vaj
- 15 dkg porcukor
- 3 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
A tészta
A kekszünket ledaráljuk, majd hozzáadjuk a porcukrot, a kávét, lekvárt (tetszés szerint bármilyen lehet), kakaóport, és a 3 csomag vaníliás cukrot, a végén pedig apránként hozzáöntjük a tejet. Az egészet jól elkeverjük, amíg a végén egy sima tésztát nem kapunk, ami nem ragad.
A töltelék
A vajat a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük.
Összeállítás
A tésztánkat lisztezett deszkán (ne ragadjon le) kinyújtjuk, majd elkenjük rajta egyenletesen a tölteléket. Ez után feltekerjük, és alufóliába csomagolva betesszük a hűtőbe, hogy összeálljon. Kivétel után tetszés szerinti vastagságúra szeleteljük.
Kész is vagyunk, a végeredmény egyszerű és nagyszerű, házi kekszes csoda. Én biztos elkészítem a hétvégén. És Te?
Szeretsz tekerni? Még több tekercs vár a következő oldalon! Klikk!
Fotó: Pioneerwoman.files.wordpress.com
Oldalak
