Francia hagymaleves recept

Valami mennyeire vágyunk, de nem tudjuk, hogy mit főzzünk? Akkor itt a megoldás!

Hozzávalók

  • 400 g vöröshagyma
  • 50 g vaj
  • 2 dl száraz fehérbor
  • 100 g reszelt sajt
  • 2 db húsleves kocka
  • 8 szelet baguette
  • só, őrölt fehérbors

Elkészítés

A húsleves kockát egy liter forró vízben feloldjuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, vékony karikákra vágjuk és a felolvasztott vajban aranysárgára pirítjuk. Felöntjük a húslevessel, és lassú forralással kb. 2 percig főzzük. Ezután hozzáadjuk a bort, sózzuk és borsozzuk. A baguette szeletekre rászórjuk a reszelt sajtot. A levest egy tűzálló tálba szedjük, adagonként 2 baguette szeletet ráhelyezve, forró sütőbe vagy grillsütőbe tesszük, annyi ideig, hogy a sajt a kenyérre ráolvadjon. A kenyérszeleteket a sajttal piríthatjuk külön is, és a leves mellé tálaljuk.

Ezt is ajánljuk: Isteni palócleves - Katt ide!

Fotó: munchinwithmunchkin.com

Oldalak

Sztárok
Az 59 éves színésznőt nemcsak a nagysikerű szuperhősfilmben (és folytatásaiban) láthattuk: játszott az Aranyszem című James Bond-filmben, sőt az Elrabolva-sorozatban is ő formálta meg Liam Neeson (ex...
Egészség
A kertedben hasznos gyógynövény lehet, a szántóföldeken viszont sok bosszúságot képes okozni.
Sztárok
Csütörtök délelőtt jelentették be, hogy az 55 esztendős ausztrál énekesnő is fellép majd az idei Sziget Fesztiválon.