Ecetes hagyma recept
Nincs is annál jobb, mint a rántott hús mellé valami finom savanyúságot fogyasztani. Készítsünk ecetes hagymát, imádni fogjuk.
Hozzávalók
- apró hagymák
- só
- cukor
- törött bors
- tárkonylevél
Elkészítés
Tisztítsuk meg az apró kis hagymákat, majd sós-ecetes vízben 1-2 percig forraljuk. Ezután szűrjük le, és tegyük kisebb üvegekbe. Sóval, cukorral, törött borssal, esetleg tárkonylevéllelkészítsünk ízesített salátaecetet, forraljuk fel, majd ha kihűlt, öntsük a hagymákra. Az üveget kössük le, kigőzölni nem kell, hanem azonnal tehetjük a kamrába. Hűvös helyen tároljuk.
Ezt is ajánljuk: Rizses lencse chilis hagyma szósszal