Cukkinis palacsinta sajttal, tejföllel - Laktató finomság
Laktató, húsmentes ebédet varázsolhatunk magunknak, ha van otthon egy kis cukkinink! Szereted ezt a zöldséget? Akkor máris mutatunk hozzá egy szuper receptet!
Hozzávalók
- 60 dkg cukkini
- 30 dkg liszt
- 3 dl víz
- 3 tojás
A töltelékhez
- sajt
- tejföl
Elkészítés
A cukkinit mossuk meg, majd reszeljük le. Tegyük bele egy tálba, adjuk hozzá a többi összetevőt és gyúrjuk masszává. A masszából tegyünk egy-egy kanálnyit a forró olajba, egyengessük el és süssünk belőle palacsintát. Fogyasztás előtt kenjük meg tejföllel és szórjuk meg reszelt sajttal és tekerjük fel, mint a palacsintát.
Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!