Csokoládés túrótorta - Recept

Egy igazán könnyű és finom édesség, ami biztosan az egész család kedvence lesz. A vasárnapi ebéd mellé, de akár családi ünnepeken is megállja a helyét ez az édesség.

Hozzávalók

  • 10 dkg vaj
  • 2 kanál cukor
  • 12 dkg liszt

A töltelékhez:

  • 50 dkg mascarpone
  • 20 dkg cukor
  • 1 evőkanál kakaópor
  • 3 tojás
  • 10 dkg étcsoki
  • vaníliakivonat

Elkészítés

A vajat megolvasztjuk és beleöntjük egy tálba, majd hozzáadjuk a lisztet, a cukrot és a sót. Miután a tésztát összeállítottuk, tegyük egy tortaforma aljába és süssük meg. Amíg a tészta sül állítsuk össze a krémet. Ehhez a mascarponét felhabosítjuk egy kézi mixerrel, majd hozzáadjuk a vanília kivonatot, a kakaóport és egy kevés sót. Ezután beleütjük a tojást és alaposan elkeverjük a krémben, végezetül pedig a felolvasztott étcsokoládét is hozzáadjuk a krémhez. Ezután az elkészült krémet öntsük a korábban kisütött és kihűlt tészta tetejére, majd a torta formát helyezzük egy nagyobb tepsibe, amelynek az aljára tegyünk annyi vizet,ami körbeéri a tortaformát. Így süssük nagyjából egy órán keresztül, amíg a sajtkrém is átsül. Befejezésként pedig tegyük a hűtőbe a süteményt, így a sajtkrém teljesen megszilárdul.

Fotó:kichiwall.com

Oldalak

Fashion&Beauty
A hiperpigmentáció olyan állapot, amely során a bőrön sötét foltok jelennek meg, melyek az egyenetlen melanin eloszlás miatt alakulnak ki. A jó hír viszont, hogy felveheted a küzdelmet a nemkívánatos...
Fashion&Beauty
A tavasz elég kiszámíthatatlan évszak és ilyenkor igazi kihívást jelent sikkesen, de mégis praktikusan öltözködni.
Lifestyle