Egészség

Tegyük rendbe: Mire jó a protein?

Tejfehérje (91)

Viszonylag gyorsan felszívódó fehérjeforrás. A tejfehérjét tehéntejből vonják ki, mely 3-5%-os fehérjetartalmú, és két fehérjetípusból épül fel: kazeinből és tejsavóból. A tejfehérje átlagosan 80% kazeint és 20% tejsavót tartalmaz.

Tojásfehérje (100)

A tojásfehérje BV értéke 100. Korábban ez volt minden fehérjeforrás kiindulópontja. Kutatások során rájöttek, hogy nem ez a legmagasabb szintű fehérjeforrás: a tejsavó fehérje végül meg is előzte. A tojásfehérje talán legfontosabb felhasználási területei az edzés utáni izomregeneráció elősegítése és az izomtömeg növelése. Azért van ez így, mert a tojásfehérje szinte teljesen tiszta fehérje, ezért sok fehérjepor tartalmaz tojásfehérjét (albumin). A többi fehérjéhez hasonlóan segíti az erős immunrendszer fenntartását.

Tejsavó fehérje (104)

Felülmúlva a tojásfehérjét, amelyet korábban legmagasabb rangú BV fehérjeforrásra tekintettek. Reggel és edzés után ideális. Ennek az oka, hogy a szervezetnek szüksége van fehérjére, hogy regenerálja és építse az izomszöveteket. Gyors, jó felszívódású fehérjeforrás.

Lájkold vagy oszd meg, ha szerinted is hasznos a cikk!
Ez a zöldség lehet a titkos fegyver - meglepődsz, ha ide klikkelsz!

Oldalak

Egészség
Sztárok
Balogh Levente arról is lerántotta a leplet, milyen autók állnak nála otthon a garázsban. Nem szereti látványosan szórni a pénzt, ráadásul a lányai sem akarnak visszaélni hírnevével.
Sztárok
A Szex és New York sorozat sokunk nagy kedvence, ha viszont meghallod Sarah Jessica Parker döbbenetes elmélet, teljesen más szemmel nézed majd ezentúl az epizódokat.
Lifestyle
Ha régi házat veszel, amit szeretnél felújítani, akkor olykor számíthatsz néhány meglepetésre. A pár persze már azon gondolkozik, hogy mit kezdjenek vele.