Egészség

Kiderült, hogy a vörös-vagy a fehérbortól lesz elviselhetetlenebb a macskajaj - Meg fogsz lepődni!

Ismerős az egész esti borvedelés után jelentkező másnaposság? Ne háríts, legalább egyszer az életben minden ember megtapasztalta már (én is). A legtöbben esküsznek arra, hogy a vörösbor vág a legjobban fejbe, míg mások inkább a fehéret mondják. Kutatók most kiderítették, mi az igazság, olvass tovább!

Kongener a borban

Mielőtt elárulnánk a választ, jöjjön egy kis gyorstalpaló: mesélünk nektek a kongenerekről. A kongenerek a szeszes italok gyártása során keletkeznek, és azt kell tudni róluk, hogy minél több van belőlük a nedűben, annál erősebb másnaposságot tudnak okozni. A kongenerek az alkoholok színét és ízét adják; ha egy alkoholos ital sötét árnyalatú, akkor valószínűleg sok kongener van benne. Ezt Steve Allsop professzor, aki az ausztrál National Drug Research Institute egyik munkatársa, is megerősítette az ABC-nek, írja a Cosmopolitan.

Lássunk egy példát, amit a vital.hu-n találtunk: a likőrök, a brandy, a bor, a tequila, a whisky és más sötét színű égetett szeszek, melyek tartalmazzák ezeket a kongenereket, általában súlyosabb másnaposságot okoznak, mint a „fehér” égetett szeszek (fehér rum, vodka, gin).

A szakemberek kísérlettel is bizonyították a kongenerek hatását. A magas kongenertartalmú bourbon whisky a kísérleti alanyok 33%-ának okozott másnapos tüneteket, szemben az alacsony kongenertartalmú vodkával, mely fogyasztóinak csupán 3%-át kínozta az ismert tünetekkel, noha mindkét csoport tagjai azonos mennyiségű és alkoholtartalmú itallal koccintottak. Aranyszabály tehát: minél sötétebb a szesz, annál több benne a kongener, és annál rémesebb lesz a másnap reggel.

Szóval melyik borral bánj óvatosabban? Klikk tovább!

Gif: flair.be

Oldalak

Egészség
Sztárok
Vilmos szerint egyenesen őrültség Katalin titkos, éjszakai hobbija - ezt maga a hercegné vallotta be korábban egy podcastben.
Egészség
Sokan sajnos már csak akkor mennek el fogorvoshoz, amikor valami problémát észlelnek. Pedig itt egy rutinbeavatkozásról van szó, ami ráadásul nem is fájdalmas.
Utazás
Magyarországon is sok állat esik áldozatul az autósoknak, de egy kis odafigyeléssel ezt el lehet kerülni. Ráadásul ezt az állatfajt nem is könnyű észrevenni.